おいしいパンとコーヒーが、もっと美味しくなる音楽。
メゾンカイザー監修のもと、フレンチ、カフェ・ミュージック、ジャズなど「パンが美味しくなる音楽」をセレクトしてCDに収録しました。パリ、ヨーロッパで話題のアーティストとレジェンドの楽曲が、「パンのある幸せな食卓」を楽しく優しく演出します。
STORY
フランスのパン職人の最高峰“エリックカイザー”のパン作りの理念を日本に根付かせるべく、2000年に木村周一郎により設立された「株式会社ブーランジェリーエリックカイザージャポン」。
「フランスの食文化に根ざしたパンのある食生活を紹介したい。」「パンのある幸せな食卓を共有する場でありたい。」
この２つの理念を胸に15年以上、エリックカイザーによる製法を守りながら日本の食卓に本場フランスの食文化を届けています。
現在では他ブランドも合わせて30店舗以上を全国に展開し、パン専門ショップから、「グリル&バー」「＆COFFEE MAISON KAYSER」「MAISON KAYSER Table」などパンをメインとしながらも食事やコーヒーにこだわった新しいスタイルも提案。店内の音楽や家具、食器にもこだわったライフスタイルを提案する店舗も展開しています。そしてこだわりのひとつが“音楽”。
音楽で幸せな食卓を
店内ではフレンチミュージックを中心に、店舗の雰囲気や季節、時間帯を考えて、お客様が楽しくパンを選んで、美味しい食事を楽しんでもらえるプレイリストをBGMに選んでいます。
このCDのタイトルの「Bien-être」は、フランス語で「幸福」「健康」「元気」などを表す言葉。Well-Beingとも訳される言葉をテーマに「パンのある幸せな食卓」をより美味しく豊かに演出したい。そんな音楽を厳選したセレクションをCDに収録しました。
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メゾンカイザー / &COFFEEの下記店舗でも販売中！
＜MAISON KAYSER＞
高輪本店 / コレド日本橋店 / 池袋サンシャイン店 / 東京ミッドタウン店 / 幕張店 / 伊勢丹立川店 / ルクア大阪店 / JR京都伊勢丹店 / 西武池袋店
＜&COFFEE MAISON KAYSER＞
田町店 / 室町店 / 幕張ベイパーク店 / Otemachi one店 / 阪急三番街店
＜収録曲＞
01. Paris / Yael Naim
02. Just for You and Me / Isabelle Antena
03. Café Bleu (pour un oui ou pour un non) feat. Clementine / Takeshi Nakatsuka
04. Stradivarius / Jil Caplan
05. Dream a Little Dream / Clementine Duo
06. Moon Vision / Soulstance
07. Listen / Nekta
08. Feelings / Tim Deluxe
09. Tongue Tied / Earl
10. Bei Mir Bist Du Schon (Dub) / Waldeck
11. Rendez-Vous / Lemongrass
12. Dans L’eau Viv / Chrystelle ALOUR
01. Paris / Yael Naim
ヤエル・ナイム
パリに生まれイスラエルで育ち、テルアビブのジャズ・クラブでウィントン・マルサリスらと知り合い自らもジャズを演奏するようになったYael Naim。Apple MacBook AirのCMに楽曲が起用され、一躍スターダムに上がった。2001年にフランスでアルバム・デビュー。数度の来日ツアーを行う日本でも馴染みがあるアーティスト。収録曲「Paris」はアルバム「ヤエル・ナイム」からの収録。
02. Just for You and Me / Isabelle Antena
イザベル・アンテナ
ANTENA のメンバーとして1982年に「イパネマの少年」でデビューを飾り、その後はソロ・アーティストとしてリリースを重ね世界的に成功。日本でも根強い人気を博す女性シンガーソングライター、イザベル・アンテナ。
フレンチ・ポップやボサノバなどを下地にした洒脱かつ洗練されたポップ曲に定評がある一方、ジャジーなクラブ・ミュージックやクールかつラウンジ感のあるラグジュアリーなサウンドも定評がある。今回は2006年発売の日本企画のアルバム「French Riviera」より「Just for You and Me 」をセレクト。
03. Café Bleu (pour un oui ou pour un non) feat. Clementine / Takeshi Nakatsuka
中塚武
自身のバンドQYPTHONE（キップソーン）としてドイツのレーベルからの1998年のデビューでキャリアをスタートさせた、グローバルに活躍するクリエイター、中塚武のアルバムデビュー作「JOY」収録作品。クレモンティーヌをフィーチャーした軽やかでポップなラテン・フレンチ・ナンバー。
04. Stradivarius / Jil Caplan
ジル・キャプラン
パリ生まれ、多彩な才能を持つシンガーソングライター。1987年に1stアルバムを発表。日本ではクルマのCM を歌い知名度を上げた。映画や演劇にも出演、本も出版するなど多彩な才能を発揮。2017年、10年ぶりとなるアルバム「Imparfaite（未完成）」を発表し、フランスジャズ界の大御所を多数迎えた大復帰作としてフランス国内メディアからも大絶賛された。「Stradivarius」はそのエポックメイクなアルバム「Imparfaite 」からの収録。
05. Dream a Little Dream of Me / Clementine Duo
クレメンタイン・デュオ
イギリスで活動する、シンガーのジョエルとマーサによるアコースティック・ポップの2人組、Clementine Duo。結婚式での演奏をベースに活動する彼らはその優しいアコースティックサウンドとカバーのセンスの良さでアルバムリリースするほどの人気を博している。エラ・フィッツジェラルドやドリス・デイに代表されるアメリカのスタンダードナンバーのカバーは2017年のアルバム「Clementine Acoustic Sessions」より。
06. Moon Vision / Soulstance
ソウルスタンス
イタリアのニュー・ジャズ・レーベル、スキーマを代表する兄弟ユニット。エレクトリック・ポップ、ボサノヴァ、ジャズをミクスチャーさせて独自のイタリアン・ジャズを構築する彼らのサウンドは2000年代の世界のクラブジャズシーンの一つの型とまでなった。傑作アルバム「Lead The Way」からの「Moon Vision」を収録。
07. Listen / Nekta
ネクタ
アイスランド出身のジャズ・クロスオーバー・ユニット。2006年春にドイツのレーベルINFRACom!からリリース。ドイツのジャズシーンでも、傑作と絶賛された。日本のジャズ・バンドNativeがフランクフルトのナイトクラブ「Walden」の前夜に彼らを聞いて自発的にスタジオでNektaに参加したという逸話も。収録曲「Listen」は2009年リリースの作品。
08. Feelings / Tim Deluxe
ティム・デラックス
アンダーワールドを脱退したダレン・エマーソンが主宰する“アンダーウォーター”所属。 2000年代を代表するクラブアンセム「It Just Won‘t Do」で世界中を熱狂させ、名実ともにトップDJの座に上り詰めたTim Deluxeによる2015年の作品。ジャズハウスからスピリチュアルジャズにコズミックジャズなど、ヨーロッパ、日本で圧倒的な人気を誇る彼の、2015年のジャジーな作品を収録。
09. Tongue Tied / Earl
アール
アラスカ出身、ロンドンを拠点に活躍する異色のシンガー・ソングライター。シルヴァー・ブロンドの髪にコケティッシュなスタイルで、どこかレトロな雰囲気を漂わせている彼女が、ジャズが最高の娯楽だった時代を21世紀に蘇らせた2017年の正統派ジャズ・アルバム「Tongue Tied」からのタイトル曲を収録。
10. Bei Mir Bist Du Schon (Dub) / Waldeck
ウァルデック
Klaus Waldeckがセルフプロデュースするオーストリアのユニット Waldeckの2007年作品「Ballroom Stories」からの収録。ジャズのスタンダードナンバー“Bei Mir Bist Du Schon”のモダン・エレクトロな秀逸なカバー作品。ヨーロッパでは圧倒的な人気を誇り、アルバム収録曲はリリース前からメルセデス・ベンツのCMで起用されるなど、ハイエンドな音楽ファンも納得の１曲。
11. Rendez-Vous / Lemongrass
レモングラス
ドイツのクラブミュージック・ユニットLemongrassの2007年アルバム「Rendes-vous」からのタイトル曲をセレクト。ダンサブルなアレンジに、アンビエント、エレクトロニクスの要素を加えたドリーミーなサウンドはヨーロッパのクラブシーンを席捲。フランスでもその人気は圧倒的に根強いアーティスト。
12. Dans L’eau Viv / Chrystelle ALOUR
クリステル・アルール
ピアニストでもありジャズ・シンガーでもあるChrystelle ALOURの、2018年のファーストアルバム「Traversée」収録曲。パリを中心に活動する彼女に音楽的インスパイアを与えてくれたブラジル音楽へのオマージュを込めた落ち着いたピアノ＆ヴォーカルが心地よい作品。
タイトル：BREAD, COFFEE & MUSIC for Bien-être
一般発売日：2020年10月28日 (水)
税抜価格：￥1,818
形態：CD
収録曲数：12曲
品番：IMWCD-1074
